Quase metade dos portugueses opta por alimentos em fim de validade
Os números são preocupantes e espelham bem a crise que se vai vivendo em Portugal opor estes dias. Cerca de metade dos portugueses (47%) compra alimentos próximos do fim do prazo de validade para poupar.
Segundo dados de um estudo da plataforma Too Good To Go, divulgados esta quinta-feira, os portugueses estão a mudar alguns hábitos de consumo para fazer face à subida dos preços, já que “75% dos consumidores indicam que é importante que a comida seja barata e 47% dos inquiridos afirmam que combatem os preços altos com a compra de alimentos, cuja data de validade esteja prestes a expirar, por um preço mais reduzido. Este número aumenta para 71% quando falamos de utilizadores da aplicação”.
Os dados mostram também que comprar embalagens mais pequenas nas lojas (40%), fazer um melhor planeamento das suas compras (41%) ou ter um melhor conhecimento de como guardar correctamente os alimentos (37%) estão entre outras medidas que os consumidores portugueses acreditam que ajudam a combater o desperdício alimentar e económico.
“Numa altura em que os preços dos alimentos crescem exponencialmente, é importante olhar para o desperdício alimentar – cerca de 1.89 milhões de toneladas de comida é desperdiçada em Portugal por ano – e perceber como podemos ajudar as famílias a superar os tempos difíceis em que vivemos”, conclui Nuno Plácido, director-geral da Too Good To Go em Portugal.
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