Levantada restrição ao consumo de broa de milho no centro do país

As autoridades alimentares e de saúde emitiram um comunicado a dar conta do fim da restrição de consumo de broa de milho nos distritos de Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro, após terem sido detetados vários casos de intoxicação alimentar nesses distritos após consumirem broa de milho.

Várias farinhas foram submetidas a várias análises, bem como produtos biológicos como o sangue e outros fluidos orgânicos das pessoas com sintomas, verificando-se a presença de atropina e escopolamnia em níveis muito elevados.

Em comunicado conjunto das três entidades, o mesmo explica que “Os dados recolhidos demonstram haver fortes indícios de contaminação das farinhas com sementes de plantas do género Datura, infestante que pode estar presente nos campos de milho”, fazendo a contaminação das farinhas colocadas no mercado.

Depois de vários testes que deram como inexistência de novos casos suspeitos, a ASAE avançou com o fim de recomendação e o levantamento da restrição de consumo de broa de milho nas áreas que antes eram consideradas de risco.

A Direção-geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) irá elaborar uma recomendação técnica, a difundir pelos produtores de milho, para um controlo mais eficaz da infestante detetada nas farinhas.

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