“Tia Bé” traz África à mesa em Almada
Entre cachupa, muamba e ponche de mel, o restaurante é hoje ponto de paragem obrigatória para quem procura sabores autênticos de Cabo Verde
Na Romeira, em Almada, há um restaurante que se transformou em embaixada dos sabores africanos. O “Tia Bé”, liderado por Benilde Monteiro Macedo, nasceu da vontade de partilhar a tradição cabo-verdiana e tornou-se um espaço de referência no concelho, onde a gastronomia e a hospitalidade se encontram.
Uma cozinha que conta histórias
A ementa tem cerca de 30 pratos que atravessam fronteiras, mas é a cachupa cabo-verdiana que reina à mesa. O prato tradicional pode também ser servido em versão vegetariana, pensada pela filha de Tia Bé, sem perder a alma original. Outras especialidades, como a muamba angolana ou o bacalhau à marinheiro, completam a oferta, mostrando a fusão entre África e Portugal que caracteriza a casa.
O restaurante distingue-se ainda pelo ambiente acolhedor, onde o ponche de mel caseiro é muitas vezes o primeiro convite à conversa. O espaço, decorado com cores vivas e elementos africanos, transmite a sensação de proximidade, como se cada cliente fosse recebido em casa de família.
Romeira ganha novo ponto de encontro
Mais do que um restaurante, o “Tia Bé” funciona como ponto de encontro cultural. À mesa juntam-se vizinhos, amigos e famílias que encontram ali um lugar para conviver e partilhar experiências. A simpatia da fundadora, sempre presente no contacto direto com os clientes, reforça essa ligação especial.
Uma referência em Almada
Depois de um percurso de desafios, o espaço consolidou-se na Romeira e ganhou reconhecimento público, tornando-se símbolo de resiliência e autenticidade gastronómica. Hoje, quem entra no “Tia Bé” sabe que encontra pratos de raiz africana, mas também histórias servidas com afeto.
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