A histórica Quinta da Fidalga, no Seixal, recebe a 16.ª edição da iniciativa ‘Ementas Saudáveis com Receitas Antigas’, que conta com pratos confecionados com todo o amor dos avós, esta sexta-feira, 22 de maio, a partir das 11h00, com entrada livre.
Do caldo verde à sopa de tomate, pratos de bacalhau, mão de vaca com grão ou favas com entrecosto, tudo poderá encontrar nesta edição da iniciativa ‘Ementas Saudáveis com Receitas Antigas’.
E para terminar em grande, as sobremesas não foram esquecidas, com opções como arroz-doce, pudim de ovos ou cheesecake.
Esta mostra gastronómica, subordinada ao tema «Gastronomia Tradicional Portuguesa» é realizada com a participação de nove associações de reformados, pensionistas e idosos do concelho do Seixal.
As associações, que acompanham a iniciativa desde as primeiras edições, contribuem com o seu conhecimento, experiência e papel ativo na dinamização comunitária.
Cada associação fica responsável pela confeção de uma ementa completa, composta por sopa, prato principal, sobremesa e bebida.
Paulo Silva, presidente da autarquia, refere que «esta iniciativa faz parte do programa do Maio Social, e é sobretudo um espaço de partilha intergeracional, de valorização de saberes tradicionais e de promoção de estilos de vida saudáveis, nunca esquecendo as dimensões culturais, sociais e comunitárias, que são tão importantes para o nosso concelho».
O Maio Social é um momento emblemático da agenda do concelho, no qual a Câmara Municipal do Seixal, em articulação com os parceiros da Rede Social, promove iniciativas de envolvimento e mobilização da comunidade local que iniciou no dia 10 e decorre até 31 de maio, sob o lema «50 anos da Constituição da República Portuguesa e Desenvolvimento Social».
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