Palmela promove sabores únicos em 2025 com experiências gastronómicas inesquecíveis
Palmela volta a surpreender com uma programação rica e criativa para promover a gastronomia local e os seus produtos emblemáticos, incluindo a fogaça, vinhos e a famosa sopa caramela.

A Câmara Municipal de Palmela apresentou a 3.ª edição do programa “Palmela, Experiências com Sabor!”, que promete destacar a gastronomia e os produtos regionais ao longo de 2025. Com início marcado para 24 a 26 de janeiro, os primeiros fins de semana gastronómicos serão dedicados à famosa fogaça de Palmela, reunindo criatividade e tradição nos menus dos restaurantes locais.
Ao longo do ano, Palmela será palco de 14 fins de semana gastronómicos, oficinas culinárias e eventos especiais, como o aguardado jantar “a quatro mãos”, que junta os chefs Marta Nunes e Rafael Portázio. A iniciativa contará ainda com uma nova carta de vinhos, criada pelo reconhecido sommelier Gonçalo Patraquim, para reforçar a excelência da oferta turística da região.
Onze restaurantes locais já confirmaram a adesão e vão surpreender com pratos inovadores que misturam sabores salgados e doces, incluindo sobremesas e bebidas criadas com base na fogaça de Palmela. Segundo o vice-presidente da Câmara, Luís Miguel Calha, o objetivo é trabalhar em conjunto com agentes turísticos, associações e confrarias para reforçar a posição de Palmela como um destino de excelência.
Além dos fins de semana gastronómicos, o calendário inclui showcookings, workshops e uma mostra literária intitulada “Pela Boca entra a Literatura”, que combinará gastronomia com cultura. Esta aposta estratégica visa não só atrair turistas, mas também qualificar a restauração e elevar a experiência de quem visita a região.
“O turismo constrói-se com todos”, afirmou Luís Miguel Calha, sublinhando a importância da colaboração entre restauração, hotelaria e associações locais para fortalecer o setor e valorizar os produtos regionais.
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