Nasce o World Pistachio Congress, novo fórum internacional dedicado ao setor do pistácio
mpulsionado pela Agrifood Comunicación e apoiado pela Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, o congresso quer reforçar a cooperação, a inovação e a projeção global de uma cultura em forte crescimento.
O setor do pistácio dá um passo rumo à organização e projeção global com o lançamento do World Pistachio Congress, cuja primeira edição está marcada para 17 e 18 de fevereiro de 2027, em Toledo.
O congresso é impulsionado pela Agrifood Comunicación e conta com o apoio da Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, região que lidera a produção espanhola e que pretende afirmar-se como polo estratégico do setor. …
De acordo com o comunicado (Madrid, 4 de fevereiro de 2026), o World Pistachio Congress nasce com o objetivo de juntar produtores, empresas transformadoras e comercializadoras, investigadores, técnicos e instituições, criando um “ponto de encontro” internacional para discutir desafios como inovação, internacionalização, geração de conhecimento e comunicação conjunta do setor.
O projeto prevê um formato bienal e uma estrutura organizativa com Comité de Honra, Comité Organizador, Comité Executivo e um Comité Científico com especialistas nacionais e internacionais, para assegurar o rigor do programa. A organização está já a trabalhar na constituição dos comités que irão definir o programa e a estratégia de promoção do evento nos próximos meses.
O comunicado enquadra o lançamento do congresso num contexto de crescimento do cultivo: a produção global ultrapassará atualmente o milhão de toneladas anuais, com Estados Unidos, Irão, Turquia, China e Espanha entre os principais produtores. Em Espanha, a área cultivada estará a aumentar cerca de 8.500 hectares por ano, com Castilla-La Mancha a concentrar aproximadamente 80% da produção nacional, apoiada por estruturas de investigação como El Chaparrillo.
Antes da estreia em 2027, o projeto prevê um conjunto de iniciativas sob o lema “Em rota para o WPC”, incluindo apresentações oficiais, jornadas técnicas em zonas produtoras internacionais, encontros profissionais e ações de divulgação dirigidas também aos consumidores.
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