Distrito de SetúbalGastronomia

José Maria da Fonseca apresenta o novo Quinta de Camarate Touriga Nacional

Novo tinto da Península de Setúbal destaca a Touriga Nacional com perfil moderno e rótulo renovado.

Quinta de Camarate Touriga Nacional coloca Península de Setúbal em destaque

O Quinta de Camarate Touriga Nacional chega ao mercado como um tinto regional da Península de Setúbal que valoriza a casta rainha de Portugal.

Nascido na histórica Quinta de Camarate, propriedade da família Soares Franco desde 1914, este vinho reforça a ligação entre a família e a vinha, localizada em solos argilo-calcários junto à Serra da Arrábida, que garantem frescura, estrutura e maturação equilibrada das uvas. Por outro lado, o lançamento surge com uma imagem totalmente renovada: a tradicional ovelha no rótulo dá lugar à fachada da Quinta e à assinatura de Domingos Soares Franco, reforçando a identidade do vinho.

Perfil do vinho

O tinto combina maioritariamente Touriga Nacional com um toque de Castelão, Aragonês e Cabernet Sauvignon, oferecendo elegância, frescura e prazer imediato. Estagiado durante oito meses em barricas de carvalho francês e americano, o Quinta de Camarate Touriga Nacional destaca a fruta no seu estado mais puro e expressa o caráter autêntico da Península de Setúbal.

No copo apresenta cor rubi profunda, enquanto no nariz se revelam notas de cereja preta, amoras maduras, ameixa seca, um leve toque de canela e traços de tabaco. Em boca, mantém a fruta negra definida, com acidez equilibrada e taninos macios, criando uma textura envolvente e um final médio que deixa memória e vontade de repetir.

Um vinho com identidade portuguesa

Ademais, a estrutura e elegância deste tinto permitem harmonizações diversas: aves de forno, caça de penas, estufados ricos e carnes intensas combinam na perfeição. O vinho acompanha igualmente enchidos tradicionais, queijos e pizzas, oferecendo versatilidade para diferentes ocasiões e perfis de apreciadores.

Mais do que um tinto de ocasião, o Quinta de Camarate Touriga Nacional afirma-se assim como uma expressão da Touriga Nacional na Península de Setúbal, com história, autenticidade e personalidade no copo. Um convite para descobrir o terroir e “brindar” aos vinhos portugueses de qualidade.

Ficha técnica: Quinta de Camarate Touriga Nacional 2022 | 750 ml – P.V.P. recomendado 13,99€.


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