Domingos de Feijoada da Maria aquecem o inverno no Chaparro Alentejano
Por 21 euros por pessoa — com bebidas incluídas e 50% de desconto para crianças dos 4 aos 12 anos — a proposta recupera o ritual dos almoços em família, com feijoada assinada por Maria Duarte, cozinheira da casa desde os primeiros dias.
O restaurante Chaparro Alentejano, integrado no Holiday Inn Beja, vai transformar os domingos ao almoço num encontro à volta de um clássico da cozinha portuguesa: a Feijoada da Maria, servida em menu fixo durante os meses de inverno, com o objetivo de recuperar o ritual dos almoços demorados em família e entre amigos.
A proposta nasce das mãos de Maria Duarte, cozinheira do Chaparro Alentejano “quase desde o primeiro dia” e conhecedora da gastronomia regional alentejana. Segundo o restaurante, é uma feijoada feita “como manda a memória”: lenta, abundante e pensada para chegar à mesa num ambiente de casa, assumindo-se como uma alternativa para quem já não tem tempo (ou logística) para preparar em casa um prato que pede dedicação e doses generosas.
Menu completo por 21 euros e desconto para crianças
Durante o inverno, todos os domingos ao almoço, o Chaparro Alentejano apresenta um menu de 21 euros por pessoa, que inclui:
- Couvert com pão alentejano servido no “talego”, azeite e azeitonas temperadas
- Feijoada da Maria como prato principal
- Sobremesa da Maria
- Bebidas incluídas: água, vinho tinto ou branco do Chaparro Alentejano e café ou chá
Para famílias, há ainda uma medida dedicada aos mais novos: crianças dos 4 aos 12 anos têm 50% de desconto sobre o valor do menu.
Com esta rubrica, o restaurante sublinha a aposta na gastronomia regional e na chamada cozinha de conforto, procurando afirmar-se como “ponto de encontro” em Beja durante os meses frios, à volta de um prato tradicional que convida à partilha.
As reservas podem ser feitas através do 284 244 041 ou do email reservas@chaparroalentejano.pt.
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