Domingos de Feijoada da Maria aquecem o inverno no Chaparro Alentejano, em Beja
O Chaparro Alentejano, no Holiday Inn Beja, lança a partir de 7 de dezembro os Domingos de Feijoada da Maria, uma nova tradição gastronómica que promete aquecer o inverno com um menu completo dedicado ao conforto e à partilha.
O restaurante Chaparro Alentejano, integrado no Holiday Inn Beja, vai estrear uma nova tradição gastronómica pensada para os meses frios: os Domingos de Feijoada da Maria. A partir de 7 de dezembro, o almoço de domingo passa a ser sinónimo de convívio, conforto e sabores regionais num menu completo criado para reunir família e amigos à volta de um prato clássico da cozinha portuguesa.
A iniciativa recupera o espírito dos tradicionais almoços de domingo, onde o tempo corre devagar e a refeição se transforma num ritual familiar. A responsável pela iguaria é Maria Duarte, cozinheira da casa praticamente desde a abertura do restaurante, e guardiã de um profundo conhecimento da gastronomia alentejana. É pelas suas mãos que nasce uma feijoada confeccionada “como manda a memória”: lenta, generosa e servida num ambiente que remete para a cozinha de casa.
Uma nova tradição no coração de Beja
Disponível todos os domingos ao almoço, o menu fixo tem o valor de 21 euros por pessoa e inclui couvert com pão alentejano no tradicional talego, azeite e azeitonas temperadas, seguido da aguardada Feijoada da Maria e da Sobremesa da Maria. As bebidas também estão incluídas — água, vinho tinto ou branco do Chaparro Alentejano e café ou chá — num formato pensado para simplificar a experiência e prolongar a conversa à mesa.
As crianças entre os 4 e os 12 anos beneficiam de 50% de desconto, tornando a proposta ainda mais apelativa para famílias que procuram um almoço de domingo reconfortante e sem complicações.
Com esta nova aposta, o Chaparro Alentejano reforça a ligação à gastronomia regional e à cozinha de conforto, elevando um prato que pede tempo, dedicação e partilha.
Reservas podem ser feitas pelo telefone 284 244 041 ou pelo email reservas@chaparroalentejano.pt
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